O truque do vidro: mini-estufa para ervas aromáticas em março

No fim do inverno, muitos jardins ainda têm um ar pouco animador. Os canteiros continuam encharcados, as noites são frias e, mesmo assim, a vontade de mexer na terra não desaparece. É aqui que entra um conselho surpreendentemente simples: com um copo de vidro consegue-se improvisar uma mini-estufa que faz o cebolinho, a salsa e outras ervas aromáticas resistentes crescerem de forma visivelmente mais rápida já em março - sem tecnologia, sem electricidade e sem equipamento caro.

Como o truque do vidro funciona mesmo em março

À primeira vista, parece simples demais para resultar: coloca-se um copo de vidro por cima da planta jovem, como se fosse uma campânula. E está feito. No entanto, este gesto tira partido do mesmo princípio físico que é usado em estufas de maiores dimensões.

"O vidro cria um microclima protegido: mais quente, mais húmido, sem vento - ideal para ervas aromáticas precoces em março."

Quando o sol incide no vidro, o ar no interior aquece bastante mais do que o ambiente à volta. Ao mesmo tempo, a humidade do solo evapora, condensa-se nas paredes do vidro e acaba por pingar de volta para a terra. Assim, forma-se um clima quente e húmido que dá às plantas um impulso de crescimento mais cedo.

• O ar debaixo do vidro mantém-se ligeiramente mais quente durante mais tempo, mesmo depois do pôr do sol.
• O vento e as correntes frias não chegam aos rebentos mais sensíveis.
• A terra perde menos água, porque a humidade fica retida no interior do vidro.

Atenção apenas a um ponto: assim que a primavera estiver consistentemente mais amena, ou quando as ervas aromáticas começarem a tocar no fundo do copo, é preciso retirar a “campânula”. Caso contrário, o interior pode aquecer em excesso e as plantas acabam por queimar.

Que ervas aromáticas tiram mais partido?

Este truque funciona sobretudo com ervas aromáticas resistentes ao frio que rebentam de novo a partir do solo - ou seja, plantas que ficam no jardim e não morrem completamente com o gelo.

Cebolinho - o candidato ideal

O cebolinho está entre as primeiras ervas aromáticas a voltar a dar sinais no fim do inverno. Os caules finos despontam cedo através da terra, mas são muito vulneráveis nas noites frias. Sob um copo de vidro, o cebolinho cresce:

• mais depressa em altura,